Целье – третий по величине город страны и один из самых старых городов Словении. Это крупный промышленный центр, расположенный у слияния двух рек, а на холме над городом возвышается старинный Цельский замок.

В ходе обзорной и пешеходной экскурсии вы увидите замечательные здания 19-го века, старый замок графов Цельских, Народный дом, в былые времена предназначенный для отдыха немецких аристократов, самую старую гостиницу в городе, главную площадь, городскую ратушу.

Еще мы посетим деревенскую сыроварню, традиция которой насчитывает более 250 лет, на которой живут и работают три поколения. Вы сами сможете увидеть, как из свежего коровьего молока готовят домашний сыр и как он созревает. К удовольствию гурманов оставшееся время мы посвятим дегустации различных видов сыра и творога, сделанных по старинным рецептам, к которым вам подадут домашнее вино, натуральный яблочный сок или напиток из мяты. Особое очарование дегустации придаст народная музыка в исполнении деревенского гармониста.

Все продукты и изделия из сыра, опробованные вами на ферме, вы сможете приобрести в сельском магазине.