Этот отель класса люкс с панорамным видом на Атлантический океан построен на территории крепости XVII века. В отеле работает превосходный ресторан изысканной кухни, отмеченный звездой Мишлен. Из отеля открывается вид на пляж Гиншу, настоящий рай для португальских серферов.

Каменная винтовая лестница, терракотовый пол и потолки из неоштукатуренного кирпича создают в отеле атмосферу средневековья. Центральная галерея с люстами из кованого железа обставлена диванами, обитыми бархатом. Номера отеля Fortaleza do Guincho с мебелью из темного дерева украшены роскошными тканями и картинами в золотых рамах.

Из неоторых номеров можно выйти на собственный закрытый балкон с видом на океан. В ресторане, отмеченном звездой Мишлен, сервируют блюда португальской кухни из национальных продуктов высокого качества. Гостям предлагают также дегустационное меню. Обширная карта вин составлена известным сомелье.

После целого дня прогулок по природному парку Синтра-Кашкайш гости могут заказать коктейли в баре отеля Fortaleza do Guincho и отдохнуть на просторной террасе для загара с видом на океан.