Отель Chateau de Gilly является бывшей резиденцией монахов 14-го века. Отель находится между Дижоном и Боном, в 2 минутах от деревни Вужо, лучшего винодельческого района Бургундии. Отель сохранил подлинные черты и дух старинного здания 14 - 16 веков. Об этом свидетельствуют крепостные рвы, французские сады, а также обеденный зал с величественным сводчатым потолком.

К услугам гостей отеля Chateau de Gilly элегантные номера, обставленные стильной мебелью. Во всех номерах есть ванная комната. Окна номеров выходят на сады, деревню и реку Вужо. Ресторан Le Clos Prieur награжден 3 звездами в путеводителе Gault & Milau 2010 года и сервирует изысканные блюда региональной кухни.

Ресторан находится в бывшем винном подвале 14-го века. Помещение отличается своим архитектурным дизайном. Каждому гостю предлагается посетить и попробовать лучшие вина Бургундии в погребе рядом с отелем.